土佐のぽん酢。

知人にいただいた高知土産のゆずぽん酢。
青唐辛子が入って見た目かなり濃さそう。
豆腐にかけて食してみると…ちょっと辛いくらいで美味い！
もちろんぽん酢らしくサッパリとしているし、何より柚子の香りが強烈。夏の暑い晩に爽やかな晩酌ができたよ。
締めには取り寄せた土佐のカツオのたたき。やはりこのゆずぽん酢で食す。
同じ地方の美味い食材合わせたらやはり美味い！夜中に腹一杯食べてしまったよ。