2007-09-01から1ヶ月間の記事一覧

秋の味覚満喫中!

秋も深まって更に美味いものが増える時期。今晩は落花生ぢゃ! 採れたばかりの落花生を今回は塩茹でにて食す。 ほのかな塩味と落花生の旨味が最高! 晩酌に最適ぢゃよ〜(^o^)

谷川岳に向かう。

秋刀魚の塩焼き

夜は飛び猿と秋刀魚を食す。更に秋の味覚を満喫! 次は松茸が食べたいの〜(-.-)y-~~~

秋の味覚

今朝の朝食は栗ご飯。 栗の甘さと醤油のお焦げが美味し! 秋の味覚を堪能ぢゃよ〜(^o^)

銀嶺月山。

先日助さんよりいただいた日本酒「特別純米酒 銀嶺月山」。月山の天然水で仕込んだという一品ぢゃ。 暑いさなかに呑むにはちと繊細な味…。冷して呑むがよろしいかな? 未だ暑さ残るなか、月山の残雪を思って涼しく呑むのも酔狂でよろし! 「銀嶺月山」月山酒…

初秋刀魚。

本日の夕食は知り合いよりいただいた秋刀魚。 初物はやはり七輪にて焼いて食す。 煙りと共に焼き上がるのがみえるのがいいんぢゃよ〜(*^_^*)